งานนี้ได้ไปอบรมแม่บ้านโรงแรม ที่โรงแรมวาสิฏฐี ที่สุพรรณบุรี หรือเมืองบรรหารแจ่มใส (จริงๆ) ไปที่สุพรรณ ถ้าเห็นรูปท่านบรรหาร ละก็ นั่นแหละสุพรรณ ไม่หลง ฮ่าๆๆ
http://www.vasidteecity.com/
เข้าไปครั้งแรกที่ เห็น โรงแรมตกแต่งอย่างสวยงาม สีสันสะดุดตา ยิ่งช่วงกลางคืน ละก็สว่าง
สไหว ไปด้วยสีสันของการตกแต่งไฟ เฟอร์นิเจอร์ และวัสดุที่ใช้ ล้วนเป็นงานออกแบบตกแต่งสมัยใหม่ เริ่มเข้าใจ ละ ว่าทำไม ผู้บริหาร โรงแรมวาสิฏฐี ถึงได้เชิญ ครูออย ให้มาสอนงานแม่บ้าน เพราะว่า วัสดุแต่ละอย่าง น่าจะเกินความรู้และประสบการณ์ของแม่บ้าน เพราะแม่บ้านแต่ละท่าน เป็นคนพื้นถิ่น มีอาชีพ ทำไร่ทำนาทั่วไป หรือทำงานอย่างอื่น ย่อมไม่มีประสบการณ์การทำงานโรงแรมมาเลย และบางครั้ง ก็แทบจะไม่รู้จักวัสดุ หรือเฟอร์นิเจอร์ที่นำมาตกแต่ง โรงแรมเลย
บอกตามตรง ที่นี่เหมือนจะแก่เกินวัย เนื่องจากโรงแรม อายุน้อย แต่การใช้ของ และ เฟอร์นิเจอร์ที่มีอยู่เริ่มเสื่อมก่อนอายุ เนื่องจากการใช้งานหนัก และขาดการดูแลที่ถูกต้อง
แม่บ้านวาสิฏฐี น่ารักมาก ให้ความร่วมมือ และ ร่วมใจกันเรียนอย่างพร้อมเพรียง ทุกท่านมีความอยากรู้อยากเห็น กระตือรือร้น กับความรู้ใหม่ๆ ตั้งใจเรียนกันเป็นอย่างมาก เพราะทุกคนพบปัญหา อยากแก้ปัญหา แต่มองหนทางไม่พบ
ต้องเป็นอย่างนี้สิ แม่บ้าน ต้องมีทัศนคติที่ดีแบบนี้ เพียงเพิ่มความรู้ให้ ทุกคนจะมองเห็นหนทาง และแนวทางวิธีทำงานของตัวเองอย่างชัดเจน
สนใจวิทยากร สอนงานแม่บ้าน ติดต่อได้ที่ 0853683384 ครูออย
หรือ E:mail jchantaluck@hotmail.com
Mobil: +6685-368-3384
Facebook : Housekeeping trainer chantaluck
เริ่มหัดจัดดอกไม้ ชอบใจกันใหญ่
ฝีมือแม่บ้าน โชว์ซะหน่อย
เริ่มเรียนภาคทฤษฎี แต่ละคน หน้าตาเครียดกันใหญ่ หลับแหล่ ไม่หลับแหล่ ๆๆ ^^
พอเริ่มออกมาปฏิบัติ หัวเราะกัน คิกๆๆ
พอครูจับไต๋ได้ ฮากันลั่น รู้นะทำอะไรกันไว้
กระป๋องน้ำยา ทิ้งไว้ข้างล่างแล้วค่อยขัดก็ได้ นะจ๊ะ คุณพ่อบ้าน หวงจัง กระป๋องนะ
หัดใช้ไม้ดันฝุ่นกันหน่อย ทำความเข้าใจกับน้ำยาดันฝุ่น
ทั้งหมดแถวตรง อย่าเอาไม้ดันฝุ่นไป พาดหน้าคนอื่นเค้าหล่ะ
สอนขัดหนัง โซฟา ที่ล๊อปบี้จ้า
มาเรียนเรื่องผ้าที่ใช้ในห้องพักกัน
คราวนี้ต้องเชิญหัวหน้ารีเชฟชั่นมาเรียนด้วย จะได้เข้าใจ การทำงานของแม่บ้านบ้าง เนอะ
จะได้ไม่นั่งเทียนขายห้อง (แซวเล่นน๊า)
พนักงานต้อนรับหรือพนักงานรับจองห้องพัก ต้องรู้จัก สภาวะของห้อง และบริหารห้องพักอย่างเชี่ยวชาญ ถึงมีแม่บ้านจำนวนน้อยแต่ฉลาดที่จะขายห้อง ก็ทุ่นแรงแม่บ้านได้มากเหมือนกัน
หลังจากที่ครูปูเตียงให้ดูจนหอบแฮ่ก แล้วตาแม่บ้าน บ้าง พอสอนวิธีทำเตียงให้ใหม่ ก็ถึงบางอ้อ กันว่าทำไมไม่ทำกันแต่แรก จะเหนื่อย กันมาทำไม
ทีนี้ก็จัดเตียงให้ดูดีนิดนึง
ตึงเรียบขนาดนี้ น่านอนจริง
คราวนี้ก็มาจัดหนักที่ห้องน้ำต้องเริ่มต้นกันใหม่
สะอาดแล้ว ก็เก็บงาน
ต้องสอนการเก็บรายละเอียดงาน และการป้องกันการเกิดคราบ
หน้าบานกันเต็มกล้องเลย พอแม่บ้านลงงานภาคปฏิบัติแล้ว เหมือนปลาได้น้ำกันจริงๆๆ ^^
เช็คแก้วน้ำกันหน่อย เป็นอย่างไรบ้าง
ลืมภาพอาจารย์ใส่เสื้อสูทไปก่อนนะคะ ตอนนี้ขอเช็คชักโครกก่อน 55
สอนการทำความสะอาดห้องพักแขก
อะไรที่ควรจัด และไม่ควรจัด ดูดีๆ นะคะ
สอนพับผ้า เป็นงานพิเศษให้แม่บ้าน
พอทำกันได้ก็โพส ถ่ายรูปกันใหญ่เลย มะสนใจครูเล้ย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น