จารย์ ลูกค้าบอกให้เปลี่ยนผ้า ที่นอนทั้งชุด ทั้งที่ยังไม่ได้ใช้เลย
หนูเปลี่ยนผ้าใหม่ทั้งชุดกับมือ เลย แต่ลูกค้าไม่เชื่อใจ บอกให้เปลี่ยนผ้า ให้เห็นกับตา
”ลูกค้าทำไม ถึงเป็นแบบนี้ “
โรงแรมเราไม่เคยแม้แต่ครั้งเดียว ให้ลูกค้าใช้ผ้าเก่าของลูกค้า คนอื่น เสียงแม่บ้านบ่นมาพร้อมกับอาการ นอยย์ สุดขีด
เอาความจริงใหม เพราะ เราถูกฝึกมาแบบนี้ แต่แรก เราซื่อสัตย์ กับลูกค้ามาตลอด เปลี่ยนผ้าชุดใหม่ที่ซักสะอาดแล้ว ให้ลูกค้า เชคอินใหม่ แต่ลูกค้าคนเดิม สามารถใช้ผ้าชุดเดิม โดยที่ไม่ต้องเปลี่ยน จนครบสามวัน หรือ จนถึงเชคเอาน์ ถ้าผ้าไม่เปื้อน ก็ไม่ต้องเปลี่ยน เพราะปกติ ที่บ้านคนทั่วไป ก็ไม่ได้เปลี่ยนผ้าทุกวัน อยู่แล้ว
แต่.....จะมีแม่บ้าน บางโรงแรม ไม่ได้ทำตามกฎนี้อย่างเคร่งครัด เลยทำให้ลูกค้าเคยพักที่อื่น หวาดระแวง ว่าจะต้องใช้ผ้าชุดเดิม ที่คนอื่นเขาใช้
เหมือนกับว่า เราเอาเสื้อที่ไม่ได้ซักของคนอื่นมาใส่ ขี้กลาก ขี้เกลื้อน น้ำเลือดน้ำหนอง ไอจาม คราบสารคัดหลั่งสารพัด ติดอยู่ที่ผ้าที่ถูกคนอื่นใช้แล้ว ก็จะโดนตัวเขา
สาเหตุ คือ
1. แม่บ้านเข้าใจผิด หรือไม่รู้ เพราะคิดว่าใช้ผ้าซ้ำ กันได้ ผ้าลูกค้าคนก่อนนอนคืนเดียวเอง
ยังดีอยู่ ไม่เปื้อน ก็สบัดผ้า เคลียร์ผ้า ให้ลูกค้าคนใหม่ นอนต่อได้
2. แม่บ้านไม่เพียงพอ ทำห้องเชคเอาน์ไม่ทัน เวลาน้อยเกินไป ที่จะเปลี่ยนผ้าทั้งชุด โดยเฉพาะซองนวม มันเปลี่ยนยาก
เลยดรายผ้าเนียนๆ ส่งห้องไป ใครจะรู้
3. ผ้าซักไม่ทัน สต๊อกผ้าโรงแรม ไม่เพียงพอ ระบบซักรีดไม่แน่น เร่งผ้ามากเกินไป ผ้าเสีย เปื้อน เยอะ
แม่บ้านตบตีแย่งผ้ากัน คนไหนไม่ทันก็ไม่มีผ้าเปลี่ยน เลยเนียนผ้าชุดเดิม ขายต่อไป
4. วัฒนธรรมการประหยัดค่าซักผ้า ไม่ต้องเสียค่าส่งผ้าซักเยอะ ต้นทุนซักค่าผ้าแผนกแม่บ้านน้อยลง
ก็จะได้รับการประเมิน ว่าช่วยลดต้นทุน เก่งมาก
5. แม่บ้านขยันน้อย เพราะเปลี่ยนผ้า มันเหนื่อย เสียแรง เสียเวลาเยอะ เปลี่ยนทำไม
นี่ไงหล่ะ กฎหมายโรงแรมเขาถึงเคร่งครัดเรื่อง
สุขอนามัย ในห้องพัก แต่แม่บ้าน เขาไม่รู้
ครูออย อบรมแม่บ้านโรงแรม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น