คราวนี้ อยากเขียนเรื่อง มินิบาร์ ในห้องพัก
เอาความเป็นจริง จากใจแม่บ้าน เลย ทุกคนจะสยองกับ ของในตู้เย็น และขนมขบเคียว ต่างๆ ที่ขายในห้องพัก
เพราะหลายๆ โรงแรมจะประโคมใส่ ในห้อง ประหนึ่งร้านขายของชำเล็กๆ
ให้แม่บ้าน เป็นคนคอยเติมของ ทุกคนก็สดุ้งเฮือกๆ ตอนเชคเอาน์ ได้ยินเสียงฟร้อน รบกับแขก เรื่องกิน ไม่ได้กิน สุดท้าย ก็มาลงที่แม่บ้าน คุ้ยขยะ หาหลักฐาน ไปเถียง ลูกค้า ถ้าหากันไม่ได้ ก็หาว่าแม่บ้านลืมเติม ของโดนหักเงินเดือน เซอร์วิตชาร์จอันน้อยนิด ไม่อยากเสียประวัติ ก็ซื้อมาเติมเอง
แค่ทำห้องเชคห้อง ไม่ให้มีขนสักเส้น หล่นบนพื้น ห้องน้ำสะอาดกริ๊บ เตียงเรียบแปร้ เชคเก๊ะทุกเก๊ะ ไม่ให้มีถุงยางใช้แล้วซ่อนอยู่ บางทีลูกค้าก็กลัวแม่บ้านเหงา เอาถุงยางซ่อนหลังโซฟา เล่นซ่อนหากางเกงใน ใต้เตียง และถูกกดดันให้ทำห้องในเวลา อันจำกัด (เพราะลูกค้าจะกินหัวรีเชฟชั่นรอ ถ้ายังไม่ได้ห้อง) ยังต้องมาคอยห่วงเติม ของเชควันหมดอายุ ระแวงแขกเจาะก้นกระป๋องเบียร์ เอาโค้กเติมในขวดเหล้า แล้วแปะสแตมป์ซะเนียนเลย สารพัดกลวิธี ที่ลูกค้าจะกินแล้วไม่อยากจ่ายตังค์
ตอนเชคเอาน์แทนที่จะได้รีบทำห้อง เพราะกำลังคนมีน้อย ก็ต้องมาวิ่งหาหลักฐาน กระป๋องเบียร์ขวดเหล้า ถุงขนม เปลือกถั่ว สารพัด เพื่อไปยืนยันกับลูกค้า
ต้องเชคผ้าเปื้อนเลือด เฮนน่า ยาย้อมผม รองเท้าแตะหาย ผ้ามือหาย ขวดแชมพูแตก ช้อนกาแฟหาย ไดร์เป่าผม หาย ฯลฯ แม่บ้านเชคห้อง ยังกะมีตาสัปรส ในเวลาไม่ถึงห้านาที ต้องครบ เพราะลูกค้ารอไม่ได้
แต่พอลูกค้าถูกชาร์จความเสียหายเรื่องผ้าเปื้อน และมินิบาร์ (ต้นทุนราคาไม่กี่บาท แต่ชาร์จซะแพงลิ่ว) ในส่วนที่เขาไม่พอใจตอนเชคเอาน์
จากความประทับใจ บ๊ายๆ ฉันชอบเธอ แล้วจะกลับมาอีกนะ แล้วจะบอกให้คนอื่นมาพักโรงแรมเธอเยอะๆ
เมื่อลูกค้าวีนตอนเอาน์ ทะเลาะกันเรื่องโค้กกระป๋องละ 20 บาท
ฟร้อนจะลุกเป็นไฟ แทนที่ลูกค้าจะจากไปแบบสวรรค์ บอกเลย นรกชัดๆ ทั้งของพนักงานและลูกค้า
รีวิวความสะพรึงของลูกค้าจะปลิวว่อน ไปทุกๆที่
อันนี้แค่โค้กกระป๋องเดียว ที่ทะเลาะกันจะเป็นจะตาย
ทางออกการบริการมินิบาร์ ลูกค้าสมัยนี้ มีเยอะแยะ โรงแรมสมัยใหม่ไม่จำเป็น ต้องเลียนแบบ โรงแรมรุ่นเก่าที่เขาทำๆกัน
เมื่อก่อนมันไม่มีเซเว่น เราก็บริการมินิบาร์ให้ แต่สมัยนี้ เซเวน เล่นบริการถึงหัวกระไดบ้าน
“มินิบาร์ยังจำเป็นต้องขายอยู่ใหม ลดภาระตรงนี้ ให้แม่บ้านไปทำหน้าที่ของเขา คือล้างส้วมให้สะอาดเถอะ”
ครูออย อบรมแม่บ้าน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น